William Fèvre Chablis 2018
Vino William Fèvre Chablis 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
William Fèvre
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.25
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de William Fèvre Chablis
OPINIONES
1

Dorado con algún destello gris. Limpio y con brillo.

Comienza dando toques leves a flores blancas cítricos y piedras. Dos días más tarde, y sin que haya abierto lo suficiente para considerársele un prodigio en nariz, saca a relucir otras notas como la camomila, el anís, la pólvora y algún deje maderoso y despliega la fruta, esta vez en forma de limón y pomelo.

Boca tersa, vertical y de corte austero. Sin presencia de alcohol, la barrica se le nota algo más, aunque tampoco demasiado. Si bien ya se puede beber y disfrutar, mejor hacerlo dentro de unos años.

Final campestre.

Uno de mis Chablis de referencia en una añada que compensa la rudeza de la zona.

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