Abel Mendoza Grano a grano Graciano

Rojo picota de capa media alta.

Elegante, soberbio, bien definido, se muestra rico, especiado, mentolado y balsámico, fondo cálido, madurez y profundidad, sereno y no tan lineal como mis palabras. La fruta todavía manda hay moras, arándanos y algo de endrino, entremezclados con las pimientas, el clavo, regaliz y un monte de hierbas, garriga.

En boca entra armado pero grato, es fresco, un bálsamo. Punto cálido aunque el conjunto es pura frescura. Acidez rica y sabrosa como la fruta, bebes el zumo de la mora y de las ciruelas, se pega al paladar con agrado y sabor, ahora controlado por las especias, el regaliz y ese monte bajo. Un regalo para los sentidos...