Es que es de Segovia !!
Tomás Postigo es un maestro con las crianzas en barrica, es un vino sutil, que a ciegas nos hace viajar a Borgoña por esa elegancia y sedosidad.
Mucho mejor en boca que en nariz en estos momentos, con mucho carácter afrutado de melocotón y albaricoque ( fruta con hueso) y se suma la crianza con sensaciones de vainillas y ligeros tostados, toque amielado y anisados, herbáceos, con el aporte de la acidez cítrica que es el esqueleto del vino. Final largo con un punto amargoso.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Los verdejos buenos son los de Segovia !!
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Me gustan, pero a ciegas no los pillo nunca, me voy a una chardonnay
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Si llevan madera se complican, tampoco vimos el Ossian el otro día y mira que lo cato varias veces todos los años....
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Nos pasó igual y me parece que la mayoria, por lo que se dijo hubo muchos que se fueron a Borgoña
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Me sorprendió su acidez, la verdad es que allí con tantos vinos a veces es difícil concentrarte, creo que nos fuimos a un albariño con crianza y eso que no hay muchos...
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Si, esa acidez a nosotros nos despistó, creimos que seria un chardonnay de algún sitio con mucha altura y nos fuimos a un chardonnay argentino, tenia su lógica pero no.
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