Fermentando en mi corazón

Porque es un vino que me ha enamorado por su pureza, por si calidad y porque está bueno de co**nes.

Una verdejo que te llega a la pituitaria, con una madera que no la aplasta. Surgen cítricos, pera de agua, suaves anisados, hinojo, suave vainilla, ahumados y manzana golden. Se abre con la aireación y aparece un ramillete de flores, balsámicos, pimienta y notas de matorral. La madera está integrada, con notas elegantes.

La boca es carnosa, amplia... Fruta que se mastica, madura y jugosa, arropada con una buena acidez, flores, esas notas vegetales y la pimienta blanca. Los ahumados y la mineralidad se perciben al final del trago, con una sutil madera, vainilla y sotobosque. Tiene un punto dulce y anisado que le da más complejidad a esa fruta, pero no le resta nada de frescura. Es laaaaargo, chichoso, delicioso. Muy buen amargor. Le queda cuerda para rato.

Tremendamente bueno, delicioso y con un precio muy muy bueno.