No tan joven

Rojo granate de capa alta. Lágrima bastante teñida . Nariz media con pimienta y fondo herbáceo, fruta roja, toques licorosos. Boca mucho mas potente, seria, amarga, taninos intensos pero bien integrados, larguísimo, acidez media, retronasales balsamicos y fruta negra madurando.
Muy complejo en boca, menos en nariz y presentación de lujo.
Ya muy bien aireado, notas de cacao y vainilla envueltas en barniz. Ahí está esa madera de 1 año.
Hábitos de joven en un vino ya serio y hecho. Merece la pena.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Josep_Gallego

    Es una bodega que me parece muy interesante, me alegra lo hayas disfrutado. Saludos!

  2. #2

    Preñator

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Nunca hubiese pensado que tenía más de 3 meses de barrica en un primer sorbo al poco de abrirla. Pero aún así me resultó muy complejo y rico en boca. Luego, ya menos frío, con más aireación, aparecen las pruebas de la crianza y mejora más, si cabe, sin que podamos decir que tiene una nariz destacada. Pero sí: no es barato (28,50, por cierto, no lo pone en la ficha) pero está muy rico.

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