FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Huet
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Chenin blanc
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Los racimos se llevan a las prensas sin estrujar ni pisar. Prensado suave. Desfangado de 24 horas. El mosto se separa en dos partes iguales: una se lleva a depósitos y la otra a barricas usadas. La duración de la fermentación varía en función de la riqueza del mosto y de la actividad de las levaduras indígenas que se encuentran en la bodega (6 meses aproximadamente).
Opiniones de Clos du Bourg Domaine Huet Vouvray sec
OPINIONES
1
Pjbejar
14/02/21 13:20
Fecha cata:
30/01/21
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color dorado pálido brillante con reflejos dorado-verdosos.
Nariz de buena intensidad, inicio de limón, fruta de hueso, recuerdos de tiza, sobre fondo floral con toques de hinojo.
En boca es fresco, cremoso, limón, fruta de hueso, con un cuerpo medio, fondo floral con un final salino de buena persistencia.