Correcta garnacha.

A medio camino de una garnacha de Aragón y la Sierra de Gredos me he encontrado con esta correcta garnacha valenciana. Un vino que está encerrado en una botella borgoñoña, vestida con una etiqueta sencilla, de diseño moderno y en la que predomina el color granate. Correcto el corcho que la cierra, que es de silicona porosa. La cara que está en contacto con el vino ligeramente teñida por él. En el mismo se significa el nombre de la bodega y el código del corcho.

     A la vista un color rojo picota y granatoso de capa media. Limpio y brillante. Con una fina, abundante y lenta lágrima que en su deslizamiento por el cáliz de la copa la tinta. Ribete granate y débil violeta.

     En nariz es franco, floral, vinoso, con frescas frutas rojas en sazón y notas violáceas.

     En boca es sencillo, jovial, fresco, frutal, goloso, con cierta elegancia, equilibrado, con los taninos bastante domados y manteniendo una fresca acidez que invita a beber y que le puede dar 2-3 años más de vida correcta. Más que correcto , fresco y frutal paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos

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