Ximénez-Spínola Jerez Seco Serie 1
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
-
De color dorado pálido, limpio y brillante.
La nariz es de gran intensidad, notas salinas, yodados, levaduras, notas amieladas, elegante y de gran complejidad.
En boca es fresco, amplio, con muy buena acidez que forma el esqueleto del vino, de muy buen volumen, cierta untuosidad acompaña su paso mineral, salino y de fruta blanca madura. Vino de gran longitud y persistencia que en retrogusto nos devuelve toda su complejidad sumando notas de frutos secos.
Un vino diferente que se bebe muy bien, con gran complejidad y cambiante a cada sorbo.
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