Decayendo

Visual: Color amarillo casi dorado, con reflejos verdosos.

El primer día imbebible reducción y aromas a fósforo y azufre, lo guardo en nevera, sin muchas esperanzas, por si al día siguiente esta bebible.

Al día siguiente:

Nariz: Se ha eliminado la reducción, aún así no se muestra muy frutal recuerdos a fruta blanca y de hueso, herbáceos, anises con un fondo a pólvora.

Boca: Algo graso, fruta blanca y de hueso, herbáceos, despuntes alcohólicos.

Cada año me gusta menos, este aunque se recuperó el vino al día siguiente ha sido el peor, aunque está claro que no era la mejor botella.