Muy bueno y con vida por delante

Botella estilo Rhin con etiquetado típico de Selbach-Oster.

Bonita cápsula que está nueva y sale con cierta facilidad.

Corcho natural de gran calidad, buena longitud y anchura, bastante bañado por el interior (hasta 2/3 por algunas partes y en otras casi al límite del mismo). Descorchamos con sacacorchos de láminas. Huele muy bien.

Sacado de nevera a 4-5ºC y atemperado en copas Lehmann Jamesse hasta los 8-10ºC que es como más se disfruta este vino.

Visual

Bonito color amarillo en la gama de los dorados de tono compacto y ya con reflejos algo más oscuros casi en la gama del topacio claro, limpio, brillante y de buena lágrima.

Muy buena presentación y visual. Estupendo corcho. (9,2)

Nariz

De muy buena intensidad desde el inicio, con notas de pera de agua muy madura, casi almibarada, melocotón en almíbar y leves cítricos muy maduros, herbáceos, balsámicos, hidrocarburos abundantes y un punto anisado.

Muy buena nariz, con fruta madura y levemente dulzona y ese buen punto "petroleante" tan típico de los buenos vinos de esta variedad ya con años. (9,2)

Boca

Ataque fresco y frutal, menos maduro de lo esperado a tenor de la nariz, seco, cítrico, de gran acidez, volumen medio-plus, densidad media, cuerpo medio y buena estructura.

El paso por boca es sabroso, con un punto de cremosidad y untuosidad que lo hace muy gastronómico y redondo.

El final es de buena longitud, con fruta blanca levemente amargosa, herbáceos, balsámicos y anisados en un excelente retrogusto y retronasal con toques de hidrocarburos que lo redondean fantásticamente bien.

Boca a buen nivel también aunque muy distinta de la nariz pues es bastante seco y, dependiendo del gusto del catador, esto puede ser mejor aceptado o no tanto. En mi caso, y aunque soy más de vinos secos, los Riesling me gustan con la nariz de este vino pero con la boca con un puntito mayor de azúcar residual que en este caso. Aún así estaba bueno (aunque esperaba algo más de la boca). (8,9)

Su PVP ronda los 26-30€ según dónde se consiga. Quedan ya muy pocas botellas. 

Su RCP es muy buena para lo que ofrece a sus casi 24 años y tiene vida para rato (15-20 años más con facilidad).

 

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