Everest

CATA AD HOC

Vino de color rosa salmón, muy brillante y untuoso en copa, Tapón de rosca.

Aromas de intensidad media, fresa, frambuesa, hierba, tierra, pino, miel, anís. En su momento óptimo.

Seco, con acidez media+, alcohol medio, cítrico como pomelo, fresa ácida, miel, tomillo, té rojo, heno. Muy suave y untuoso en boca, algo de crema y nata. Tiene cuerpo medio+, con volumen y bastante redondo. Su intensidad medio+. Final medio+.

Armonía con tosta de tomate caprese y pesto.

NOTA 93 puntos ad hoc. Me ha gustado muchísimo!.