FICHA TÉCNICA
Bodega
Federico Paternina
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
90% Tempranillo, 5% Graciano, 5% Mazuelo
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Temperatura de la levadura controlada en depósitos de acero a 26 ° C, maceración de 15 días, almacenamiento de 30 meses en barrica de roble americano (225 ltr)
Opiniones de Conde de los Andes Gran Reserva
OPINIONES
1
Miryam777
11/01/21 17:40
Fecha cata:
11/01/21
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
Decantado ocho horas antes, dejándole en bodega a una temperatura de 10°/12° aprox.
De color rojo rubí atejado, ribetes yodados , de capa media. Un pelín turbio. Lagrima fina y con poco color.
En nariz, a pesar del tiempo, mantiene agradables aromas a fruta madura y madera húmeda, con el paso del tiempo en copa van apareciendo algunas notas minerales y balsámicas.
En boca, con intensidad media/baja, con poca persistencia.
Estos vinos de más de veinte años siempre son interesantes catarlos después de tantos años, no ha sido el mejor pero siempre es un placer poder ver cómo evolucionan este tipo de vinos.