FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot Noir.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza manualmente con clasificación en mesa cuando es necesario. La fermentación-maceración semicarbónica se realiza con el racimo entero y dura unos 8 días antes de trasvasar el vino a barricas de roble de varios usos donde finaliza la fermentación alcohólica y maloláctica y reposa durante 12 meses. No tiene azufre ni se filtra antes del embotellado.
Opiniones de Domaine des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge “Les Crays”
OPINIONES
1
Domaine des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge “Les Crays”
Domaine des Vignes du Maynes Bourgogne Rouge “Les Crays” 2018.
Pjbejar
10/01/21 11:48
Fecha cata:
07/12/20
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo cereza de aspecto turbio, ribete liláceo, brillante.
Nariz de intensidad media, fruta roja, notas ahumadas, especiados sobre un fondo ligeramente floral.
En boca es vivaz, frambuesas, de cuerpo medio, balsámico, especiado, con un fondo floral y final mineral de buena persistencia.