Etiquetado moderno. Fecha de degüelle 16/04/2019 (20 meses ya).

Visual

Amarillo pálido-transparente con tonos levemente rojizos, limpio, con finísima burbuja que sube en un fantástico rosario.

Muy bonito. Se nota la presencia de uvas tintas en el coupage. (9,2)

Nariz

De gran intensidad con fruta blanca de hueso, leves cítricos y frutillos rojos, muy floral y mineral, un punto cremoso, tostaditos leves, sutil brioche, herbáceos y mentolados.

Olfativa definida, muy gastronómica y elegante. De gran nivel. (9,4)

Boca

Ataque muy frutal y fresco, de elevada acidez perfectamente ensamblada y compensada dentro del conjunto.

Paso por boca envolvente, de buena densidad, cierto volumen, con la burbuja finísima, aterciopelada y maravillosamente bien integrada, buen cuerpo y estructura media-alta.

Final de gran recorrido, muy elegante, mineral y vinoso. 

Espectacular boca. (9,6)

Gran champagne, muy vinoso y gastronómico, en muy buen momento ya con 20 meses de degüelle pero con muchísimo recorrido en botella.

Su PVP ronda los 95-100€ aunque, en nuestro caso, pudimos conseguirlo por unos 78€. 

Es caro pero está a gran nivel. Buena RCP para lo que ofrece.