Vizcarra Rosado viñedos de Mambrilla de Castrejón

Color rosa pálido, límpido, brillante, lágrimas densas y abundantes.

Notas lácteas y una fruta en inicio de tacto seco, endrina y níspero. Al movimiento se siente al fondo un rico punto goloso, caramelo rojo, cerezas y moras, toque vegetal fresco, regaliz rojo y lías. La crianza es tenue, casi intuitiva, algo dormida en evolución...

En boca es más expresivo dentro de su calma y ritmo, con sabor, con una acidez marcada, más por la falta de musculo frutal, que por exceso. Alcohol fragante y potente, le da densidad y cuerpo, diría que alma y esperanza; para poder expresar con claridad y con verdad a este vino. Necesitaría recatarlo de nuevo pasada la primavera...