El Origen 2017
El Origen 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 95%, Garnacha 5%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.68
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Temppranillo seleccionado de diversas parcelas de viñas viejas. Vendimia manual y selección de grano. Parcelas vinificadas por separado y fermentadas con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, donde también realizará la maloláctica. Crianza durante 17 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de El Origen
OPINIONES
5

De color cereza picota y capa media alta.

Nariz fresca con fruta roja y negra, sotobosque, vinoso y con la crianza integrada que da peso al conjunto.

En boca tiene buena entrada, con buena acidez, con nervio, alegre en un paso de buen cuerpo que sorprende por su frescura y su fluidez, amplio antes de un final de buena persistencia.

No parece de la zona. Un vino serio , con expresividad frutal. Fruta negra, integración de madera y terciarios. Boca amargosa, nada dulce, algo secante, potente y estructurado

Color cereza oscuro con brillos castaños. Aroma de cierta intensidad. Cuero, frutos del bosque, hierbas aromáticas, algo alcohólico. En boca fresco, fácil de beber, cremoso. Frutal, moras, balsámico, roble. Largo y con buena acidez. Redondo hasta la excelencia.

Color rojo picota de capa alta y abundantes lágrimas.

Le damos tiempo para poder mostrar con claridad y naturalidad, una fruta negra bien madura y en sazón, en forma de moras, endrina y ciruela. Sensación de densidad sin intimidación, tostados, alcohol fragante, grafito, azúcar quemado. La crianza es tan respetuosa como dormida, configura un fino tapiz de especias y monte bajo, da como otro resultado de lo sentido sin perder el origen...

En boca es más expresivo si cabe, se muestra directo y claro, en parte por que redunda y confirma lo apreciado en la nariz. Muerdes ahora frutas rojas, grosella y cereza junto con las negras de antes. Paladeas un caramelo de violetas (confitería Fantoba de Zaragoza) y pimienta roja. Todo se trama gracias a una rica acidez, tan viva como integrada, me gusta porque la paladeas junto con el tanino, de tacto sedoso, pero con carácter y nervio, amabilidad y juventud.

Tiempo al tiempo cuando despierte la bestia será enorme.  

De color picota madura aguantando sus últimos toques violetas.

Buena intensidad en nariz, marcando moras, frambuesa, cassis, sotobosque, balsámicos, mentolados, toques de cuero, fruta viva y toques tostados y lácticos puntuales.

Entrada contundente, paso horizontal, carnoso, de tanino ligeramente arenoso y muy agradables. Buena acidez que acompaña una buena persistencia con retro frutoso, balsámico y lácteo.

Buen vino para cualquier momento, que convendría abrir un rato antes de tomar y con un par de años más en botella tendrá mucho que decir.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar