Tan Sublime Espumoso

Vino:Cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir 2018

Bodega:Hispano+Suizas

D.O. Cava

Tipo de Vino: Espumoso

Varietales: Chardonnay y Pinot Noir

ALCOHOL 12º

VISUAL.   Color amarillo dorado con reflejos verdes. Limpio y brillante.  Burbuja muy fina

NARIZ. De intensidad alta,  aromas florales y de fruta blanca madura, compota.  Presencia de levaduras, notas cítricas con matices de bollería (mazapán) y frutos secos (almendra amarga. Castaña asada) con un ligero fondo de vainilla.

SABOR. De entada fresco, seco, frutal, de buen paso, amargoso y de media persistencia. Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada. Final muy largo y una acidez equilibrada.

MARIDAJE. Combinará con marisco, pescado, arroces y entrantes.