Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir

Cava con dos variedades de uva diferentes a las más comunes, con excelente presentación tanto en la caja en la que viene como en la botella, elegante con etiqueta en plata y negro.

Es de un amarillo muy pálido, diría que casi transparente, con burbuja fina abundante al servirlo pero que desaparece rápidamente.

En nariz predomina los olores a hierba recién cortada, también con suave nota cítrica y a levadura.

En boca esa burbuja fina da un paso agradable, con sabor largo, seco, con acidez equilibrada. 

Muy fácil de combinar con jamón y otros embutidos, pero también con queso o un arroz de pescado.