Fabuloso cava

Presentación en caja de cartón muy elegante con las credenciales destacadas de la bodega.

Como si fuera una joya de su interior extraemos una sobria  botella muy impactante.

En copa presenta un color pajizo muy claro y límpido con algunas iridiscencias verdosas en los bordes. De burbuja muy fina y continua.

En nariz denotan los aromas a frutos secos y de bollería. De nariz compleja también sobresalen las frutas blancas , hierbas recién cortadas y también algo de mineralidad.

En boca de caracter untuoso, con una muy buena acidez que nos limpia el paladar  , sabores cítricos  y una burbuja muy integrada y refrescante.  Largo en el paladar resulta un cava muy agradable e incluso yo diría que maravilloso.