Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir

Color amarillo pálido, límpido y brillante.

Aroma en inicio de carácter frutal blanco, entre el fresco y el leve toque maduro. Manzana y melón. Recuerda a las bolitas de anís, insinúa las notas de la crianza todo de forma suave y tenue.

En boca es seco y cítrico, de paso ligero, burbuja viva aunque se funde en el paladar dejando un tacto de leve aspecto cremoso. La acidez es muy viva, chilla, se siente poco a la fruta.  Hay frescura y chispa pero le falta redondear el conjunto y mostrar más complejidad.