Recaredo Brut Nature Reserva Particular 2008 - Macabeo, Xarel·lo -

De color amarillo oro pálido.

En nariz da la sensación de ser un vino brisado, macerado con hollejos. Pasas sultanas, miel, fruta blanca dulce, albaricoque y notas dulces y amargas agradables de evolución.

En boca me recuerda al Frangelico,frutos secos, avellana, almendra. Burbuja finísima y cremosa, con buena acidez. Retrogusto de almendra amarga de sensaciones agradables. Tal vez esta añada sea para disfrutar en breve y no dejar que evolucione más.