Barcolobo Victoria
Es de un color rojo picota de capa media-alta y ribete azulado, límpido y brillante, con abundantes lágrimas densas y que tiñen levemente la copa.
Se muestra con claridad en la copa, buena intensidad y definición. Buena carga frutal, recuerda al arándano rojo seco, la mora entreverada y la ciruela, tramadas por un toque lácteo, yogurt de frutas del bosque. Al movimiento sale el fondo especiado, la pimienta roja, algo de regaliz, vainilla y cacao. Hay frescura y poderío balsámico, le da profundidad e intensidad. Alcohol fragante y de delicado punto licoroso. En la aireación se aprecian con más detalle los toques tostados, torrefactos, grafito, algo de mineralidad, hoja de tabaco y monte bajo, todo bien acomodado, en su sitio.
En boca tiene peso, cuerpo y vida, hay frescura y la fruta tiene su protagonismo. Buena acidez que sabe articular el musculo, se torna jugoso, sápido, hace que el tanino se trame y paladee, quiere agarrarse al paladar, es envolvente y algo cremoso. Carácter y garra sin daño, el tiempo y la comida son sus aliados. Paladeas las especias y el toque lácteo y tostado, buen punto amargo, tiene recorrido, es agradable y conjuntado, hay equilibrio de fuerzas y no cae del todo en lo estereotipado.