Delicioso equilibrio.

Visual: Capa alta, color picota oscuro, ribete con algún reflejo violáceo, indicativo de que es todavía "joven".

Olfativa: Nariz de intensidad alta, mucha fruta negra y roja madura, con notas golosas y cremosas (toffee, chocolate), clara crianza en buen roble, muy balsámico y punto especiado (pimienta, vainilla) Una nariz golosona que te hace ensalivar.

Gustativa: Entrada amable, paso con fuerza, buena acidez y presencia de taninos, que empiezan a "dulcificarse", centro pleno y con cuerpo, final gratamente amargo. Persistencia larga, con recuerdos tostados y cremosos. Me ha sorprendido en boca, lo esperaba más cálido y sin embargo tiene un fantástico equilibrio acidez/alcohol/taninos. Tiene buen trago, pero cuando se dome un poquito más esa tanicidad (bien conseguida, para nada secante) será de trago largo y frecuente, aunque esta botella de esta noche no pasará.

 
 
 
 
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