Delicado Trabajo en bodega
Vino Barcolobo victoria 2016
En primer lugar agradecer a la bodega y a verema esta estupenda oportunidad para catar este vino.
Un vino que se presenta en una botella bordolesa ancha de hombros de sencilla etiqueta pero elegante con la suficiente información.
VISUAL: Rojo cereza picota de capa alta y con ribete violáceo, limpio y brillante con una lágrima densa y tintada.
NARIZ: Buena intensidad y expresivo en primer plano aparece la fruta negra muy madura casi en comporta y las notas especiadas principalmente la pimienta y el clavo. tras agitarlo, empiezan a predominar las notas golosas y lácteas a yogurt de mora con toques muy sutiles de pimiento verde típico de la cabernet.
BOCA: Entrada untuosa y sedosa con taninos presentes pero agradables, pero lo que más destaca es su acidez y frescura que le permitirá pasar un periodo en botella sin problemas. Con final medio-largo ligeramente amargoso.
Un trabajo delicado de la bodega, felicidades por este gran vino!