Josep Foraster Trepat, eleva y anima a elaborar a la variedad.
Color rojo rubí ligero de capa baja.
Se muestra desde el inicio claro y directo. Se siente el frescor y unas frutitas en forma de fresas del bosque y cerezas de monte. Punto de tostados, ceniza, herbal y un ligero toque sanguino, ferroso. Se siente la fruta pizpireta, tan profunda como sensible. Al movimiento surgen especias como la pimienta roja, aspecto leve y agradable de licorosidad. Al tiempo dentro de un marco original, peculiar salen notas que me recuerdan al carmín, al caramelo rojo de las manzanas, el clavel y las rosas.
En boca tiene tacto y un punto meloso, lo paladeas gracias en parte a su rica acidez, tan fina como equilibrada, le dota tanto de frescor como de ligereza. Persiste gracias al poderío frutal a las violetas y al terruño.
Un vino curioso, diferente, con personalidad y que eleva y anima a elaborar a la variedad por separado y de forma tranquila.