Sencillo. Fluido y perfumado

Cereza claro de capa muy baja y borde rosa pálido. Limpio y con brillo.

Para tratarse de un vino (relativamente) barato, joven y proveniente de una uva de la que no tenemos noticia que con tan poca edad aporte tanto, la nariz es cojonuda y tiene hasta algo de cueros y estiércol antes de airlearlo. Después llegan las flores, la fruta roja bastante poco madura, muchos toques punzantes, la mina de lápiz, los balsámicos, el regaliz, el tomate y la mineralidad.

En boca nos encontramos con un tinto ante todo perfumado y lozano. El sorbo es apretado, especiado al máximo, directo y vertical. Hay acidez y no existen ni el alcohol ni la madera. El tanino raspa y aún así, el paso fluye.

Final largo. Parece mentira que en un tinto de este tipo, quede tanto recuerdo.

Muy bien. Me ha gustado. 

 

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