Estupendo vino

Rojo picota, con ribete granate, capa media. De inicio, expresivo, nariz de especias, fruta madura en compota, algún matiz floral. Al moverlo, fruta negra, cuero. Más adelante aparece el toffee del roble de forma triunfal.
En boca, ataque potente, agudo, taninos dulces de astringencia suficiente, fruta negra en jalea. Muy amplio, muy sabroso, largo y de final incluso licoroso. Magnifico vino con acidez media, que creo que está en su punto ya. Olvidé poner en la ficha que tiene una pequeña cantidad de uva de la variedad Albillo y que la fermentación se produce en cemento.