Loes

Schlosskellerei Gobelsburg LÖSS GV 2019

@winery.schlossgobelsburg 
Grüner Veltliner
Qualitätswein trocken 
Niederösterreich
12%abv

...en Langelois, en la región del Kamptal DAC, por allícrece esta GV.

De color verde limón

Aromática pronunciada, limpia, especiada ( pimienta blanca), humo, lima, piedra, mineral, césped. Es puro frescor. Servida a 8-10ºC. Juventud en fase olfativa, con posibilidad de envejecer. Destaco unas puntas florales blancas. Predominan cítricos.

En mi boca es un vino seco, con alcohol medio, acidez alta, crujiente, casi algo de "petillant". Un vino que invita a segundo trago y es muy gastronómico. Intensidad medio+, cuerpo medio ( alguna nota de lías como nata). Final medio (+) en boca, cítrico ( lima, limón, melocotón) y de piedra calcárea, como una roca.

lo mejor es el eterno equilibrio que consiguen desde bodega y la grandiosa calma /quietud del vino en botella y copa, con longitud en aromas primarios y juventud, sin ser una Riesling ( atributos que a ciegas parecen), pero con la finura del humo/piedra de región fría y la expresión aromática típica. NO peca de gran concentración pues el vino es joven y puede envejecer, aunque no sea su cometido.

NOTA 92/100

Armonía con Dorada salvaje al espeto malagueño.

https://www.instagram.com/p/CRBcLDrLrug/

NOTA: ficha añada 2020, pero con datos informativos típicos del vino LÖSS