Maza

CATA AD HOC

Vino de alta concentración, con media complejidad ya apto para el consumo actual.

Buenas notas balsámicas de su Petit Verdot y alguna nota leve pirazínica del Cabernet.

Notas ahumadas, cacao, regaliz, brandy y kirsch.

Es seco con acidez media y alcohol alto. Taninos sedosos, muy pulidos. Mucho cuerpo.

Sabores de intensidad media+ y un final medio afrutado maduro como ciruela, garrapiñadas, guindas al marrasquino.

Vino apto para consumo actual de buena calidad. Lo acompañaría con brownie de cacao 70%.