Sorprende

Rosa de capa muy, muy baja. Limpio y con brillo. Lacre coñazo que se parte en mil pedazos. Después nos encontramos con un mal corcho, y es que lo tengo controlado, estos dos elementos son inversamente proporcionales, o mejor dicho, cuanto mejor es el lacre, peor calidad tiene el corcho.

Al principio sale completamente cerrado. Toques metálicos y verdura cocida. Todo muy raro. Necesita un rato para que se vaya aclarando y a partir de ahí todo mejora. Fruta roja, especias punzantes y mineralidad. Son los tres parámetros sobre los que se asienta este vino.

La boca posee un paso fluido, directo y femenino. Cuando vemos que marca 14º no nos lo podemos creer, lo mismo que la mayoría de nuestros tintos patrios y aquí de verdad que no se notan. Tanino joven y aguerrido. Buena acidez y nulo rastro maderoso, podría pensar que no lleva.

Final primario y perfumado.

De menos a más. Sorprende su capacidad de mejora en nariz y sorprende el grado alcohólico tan alto y que las sensaciones sean casi imperceptibles.