Raul Perez
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vino de corte Atlántico, con mucha crema y nata en la boca, cremoso.
Rubi profundo brillante, aromas limpios y medios de fruta madura negra como cereza, mora, ciruela, menta, tierra. Puntas de madera , hongos.
En boca es seco, con acidez media y taninos medio+. Alcohol medio+ Cuerpo medio+, voluminoso, con notas de bosque y frutos negros, con sensaciones de pacharán. Final largo con puntas de regaliz de palo, cacao, algo de brea,...licoroso y jugoso.
NOTA 93/100
Armonía con bocadillo de tortilla francesa, atún y lechuga en panecillo de centeno.
