Espectacular vino naranja seco de la variedad Moscatel de Alejandría
Botella bordelesa con etiquetado de una pieza, sencillo, de fondo blanco y con la información justita.
Corcho de buena calidad apenas bañado en vino por el interior.
Sacado de nevera a unos 4-6ºC y atemperado a algo más de temperatura en copas amplias Borgoña.
Visual
Amarillo dorado algo subido de color, limpio pero con notas de leve turbidez (más al final de la botella), brillante, de fina lágrima de lenta caída. (9,1)
Nariz
Olfativa muy varietal y terpénica (aromas a uva y racimo de uvas), con fruta de hueso madura, notas de mermelada de melocotón y albaricoque, cítricos como el pomelo, notas dulzonas y balsámicos.
Muy buena nariz. (9,25)
Boca
Ataque frutal y fresco, muy seco (en contraposición a la olfativa), de buena acidez, sabroso, de bastante volumen, densidad notable, cierto peso, gran cuerpo y muy buena estructura.
El paso por boca es, de nuevo seco pero cremoso, untuoso y graso, equilibrado y muy redondo pero con el nervio de su acidez.
Final largo con fruta blanca de hueso (albaricoque, melocotón y paraguaya) levemente amargosa así como recuerdos de pomelo y leves mentolados que lo redondean fantásticamente bien. (9,35)
Espectacular vino naranja seco de la variedad Moscatel de Alejandría.
Su PVP ronda los 12€. Excelente RCP para lo que ofrece. Es peculiar y, además, está buenísimo.
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Las Bairetas Orange Wine Vino de Parcela de la Sierra de Chiva 2017, Bodegas y Viñedos Sentencia
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Las Bairetas Orange Wine Vino de Parcela de la Sierra de Chiva 2017, Bodegas y Viñedos Sentencia
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Las Bairetas Orange Wine Vino de Parcela de la Sierra de Chiva 2017, Bodegas y Viñedos Sentencia
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego ¡¡ Gracias !!
En efecto. Gran elaborador Alberto.
La Moscatel de Alejandría no es, a priori, una de mis variedades favoritas (y menos en seco), pero en este vino me ha convencido plenamente y he descubierto "otra Moscatel" con bastante más acidez y menos azúcar residual en boca de lo que nos tienen acostumbrados otros Moscateles de Alejandría secos mucho más comerciales.
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en respuesta a Juanjosantos Ver mensaje de Juanjosantos Si, no tiene nada que ver con la idea que a veces se nos queda de esa uva... Con estos vinos vemos que se pueden hacer blancos interesantes con ella.