El Ruiseñor ecológico

Suavidad en boca de este vino ecológico esloveno elaborado con finura y elegancia extrema, en una gama de entrada básica, pero top. Agricultura integrada en el paraje del Río Vipaba.

CATA

De color amarillo verde limón pálido con brillo y sin defectos. Quizá algo de leve turbidez (no filtrado).

Notas muy limpias y pronunciadas de fruta y de lías, pera en almíbar, ciruela amarilla, paraguayo, muy suave en boca, plátano, membrillo. Es joven.

Es seco con acidez media, cuerpo medio+ y alcohol medio. intensidad medio+. Final medio+ con notas de hierba, hinojo, césped cortado. Puntas de humo y almendras tostadas/garrapiñadas secas.

No es para envejecer, pero puede hacerlo.

Muy recomendable.

NOTA

TRIPLE A = Agricultores - Artesanos - Artistas

www.triplea.it

VIDEOCATA

https://www.youtube.com/watch?v=BLuImwoH8lE