Unos meses después....
el vino sigue evolucionando, me ha dado una verdadera pena y mala sorpresa, observar que el vino va mejorando a pasos "aguigantados", trataré de localizar alguna botella más de esta muy buena añada.
Por lo demas, sólo indicar que la nariz ha mejorado, pero bastante poco. lo contrario que en la boca, donde la evolución, ha sido increible, sobre todo por el poco tiempo transcurrido.
Se ha redondeado algo/bastante más, tiene un equilibrio muy notable, expresividad magnifica, mucha complejidad y una mejora, que solo la perjudica el poco tiempo que he guardado para abrir la botella.
En general me ha gustado mucho más que la anterior, pero tampoco voy a desmadrarme con las puntuaciones, ya que el vino, si sigue creciendo de esta manera, puede llegar a metas muy altas.