Nueves meses después....

vuelvo a disfrutar otra botella de este sobresaliente cava, no se todavia, por falta de tiempo, si me quedan más botellas, o ya he terminado con todas mis existencias.

El cava sigue totalmente igual a lo indicado en las últimas valoraciones, nos encontramos ante un espumoso con bastante clase, con una nariz compleja y de buena calidad y la boca al igual que ésta, es bastante compleja, pero al mismo tiempo variada y con bastante clase. Un cava sobresaliente que se bebe de maravilla.

Todo lo indicado más abajo, sigue siendo válido para esta cata.