Spumante de añada

Vino espumoso de color amarillo verde-limón con mucha burbuja y corona en copa, fina y abundante. Limpio en visual. Aromas muy limpios, de intensidad media+ a fruta cítrica y monte, campo y flores blancas. Limón, manzana, pera de agua, mermelada de limón, membrillo, flor de azahar, césped cortado, almendras amargas. Es joven. En boca es casi seco por notar sus 10-12gr/l de azúcar residual, con burbuja muy afinada y mousse cremosa, alcohol bajo no se nota. Muy afrutado, con alguna nota de lichi y melón además de almendra rica y bollo suizo de leche. Final largo y refrescante, muy sedoso y muy equilibrado.

Es para consumo en magnum a diario.