Perfecto rosado de lágrima

Un vino para deleitarse. Es un vino de amigos, sin presión. Deleita fruta y sabor, cereza roja, frambuesa, ciruela, puntas calizas, fresas con nata, menta y pino, regaliz rojo. El color piel de cebolla, limpio, pálido y sin defectos enamora. En boca es seco y con acidez media, alcohol alto muy bien ensamblado y suave, sin defectos, intenso medio+ y con cuerpo medio plus, con chicha, se masca y llena tu paladar. Final medio plus a frutas del bosque con una nota de yogur de frambuesa ácida y helado.

Armonía con lubina y velouté de calabacín o en su lugar arroz meloso con perdiz de caza ad hoc.