Bien por esta bodega que se anima a elaborar un monovarietal de SB. Pienso que es una variedad que tiene mucho potencial en España pero que no ha sido explotado, a diferencia de la Chardonnay, de la cual muchos de los que se elaboran en España no tienen el nivel de intensidad o complejidad que se espera de este varietal, sobre todo para el consumidor de América.
De lo poco de Sauv Blanc que he probado de España, esta el de Riscal y luego uno del Penedés que importé un par de veces y que me entusiasmó.
Algún dia probaré este que reseñas. Me recuerda a uno que gusta mucho y que tengo reseñado en verema - Duckhorn SB.
Ventas blancas como la Sauvignon
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
CATA AD HOC
Vino de color amarillo limón pálido con mucho brillo y limpidez en copa. Lágrima media. Aromas de frutos cítricos limpios como limón y lima, pero también maduros como melocotón,albaricoque, membrillo, miel,jazmín y flor de sáuco. Es un vino joven, con brio. En boca es seco y deja untuosidad ligera con alguna nota de mantequilla, frutos cítricos como lima y notas maduras de melocotón, albaricoque, miel,anís, y una leve punta mineral y de membrillo maduro. Es excelente en componentes estructurales con acidez media+, alcohol medio+ (casi alto) cálido, con cuerpo medio+ y notas de untuosidad (crema y nata), así como intensidad media/ plus. Final medio+ frutado y computado con alguna mermelada de albaricoque y frutas escarchadas en licor de azahar.
COMENTARIO
En definitiva el vino es apto para consumo y es de beber ya con este verano y un sushi de acompañante en mesa. Se encuentra equilibrado, aunque el alcohol se nota y hay que controlarlo, la acidez hace un favor espléndido al vino y presenta mucha fruta primaria fresca y madura a la vez que denota algo de complejidad y evolución. La concentración de fruta, varietal y suelos calizos es de libro, aunque a ciegas es difícil adivinarlo, podríamos sacar la variedad. Es bastante largo en sabores frutales de calidad, siendo envolvente en boca.
NOTA
94
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en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Muchas gracias. He leído tus catas de duckhorn 2011 y 2013 en NAPA (St. Helena). Esta bodega tiene otra brand DECOY a buen precio, entre otras.
Pues Paco Oliván (director de Hacienda Grimón) ha tenido un cambio de bodega, enología, cultura de vino y etiqueta, saliendo de la norma y dando un paso más allá de la Viura con su Chardonnay FB y el SB, ambos sutiles y muy finos, casi inesperado. Para de lo primero que conozco en La Rioja.
Se que tiene idea de exportar, le voy a preguntar. No se si EEUU puede recibir vino o muestras ahora. En España necesitan reinventarse más que nunca en el sector del vino. Igual es una buen jugada con una bodega Riojana más pequeña pero con calidad.
Saludos ad hoc!.Enlace de cata: https://www.facebook.com/JAVIERAZCONAFABON/videos/3123773814373781/