Siempre potentes estos vinos. En algunos casos, excesivos. No veo aquí eso. Ni siquiera con esos 15,5º ¿no?
Viuda Negra -Otra historia- sin duda alguna
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
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Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo con abundantes lágrimas, quedan pegadas a la copa.
Es de un rico aroma tan intenso como bien medido, sin estridencia. La fruta se asoma rica, sabrosa, neta y dichosa. Realmente es otra historia. Evoca al vino de cosechero, al MC pero no deja que lo estereotipe, lo tape en el modo y no veamos el fondo frutal y la viña. Hay notas que recuerdan las moras, el arándano, la endrina y la cereza picota junto a flores azules, todo con tanta definición como profundidad. Conjunto expresivo fresco y joven junto con otros rasgos más serios y concentrados. Alcohol fragante, dulce, maduro, nada hiriente y aunque poderoso, está al servicio del conjunto. Insisto es fresco y balsámico.
En boca la entrada es agradable, sencillo, rico, tal cual, sin ambages. Sientes la fruta, el mosto, es fresco gracias a una acidez fina y paladeante, no sobresale. Conjunto equilibrado y elegante, invita al trago a penetrar en su contenido y disfrutarlo. El final es medio-largo cargado de frutas, regaliz, notas lácticas y un tanino noble y sano. No hay que tener prisa con él.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Potente pero con cabeza, con control y equilibrio. Es joven, fresco y frutal, evoluciona hacia algo más "complejo" conforme pasa el tiempo y se airea. Respecto al alcohol si no lo ves en la etiqueta tampoco lo sientes en el vino, es agradable e insisto equilibrado en su conjunto, no resalta, ni pesa en exceso, contribuye a darle musculo y madurez, es perfecto, la verdad. Un abrazo.