Chapoutier St Joseph Les Granits blanc, profundo y sincero.

Es de un color amarillo dorado, brillante y límpido.

Muestra un aroma entre denso y concentrado, unido con una intensidad fina y equilibrada. Profundo y sincero, nada parco, entrega y deja vislumbrar a la fruta bien madura y natural. Notas florales amarillas, rasgo mineral, fondo ahumado, caramelo de malvavisco, fruta de hueso y un conjunto de madurez sana y fresca. Al movimiento y al paso del tiempo despliega unas notas elegantes, serenas y concisas, recuerda al almizcle, la miel de acacia...

En boca es denso con volumen y tacto, punto graso qué queda ceñido al paladar, rica y sabrosa acidez, lo despega, es tan largo como profundo, sabe desgranar paso a paso, todo lo percibido en nariz. Alcohol fragante y majestuoso, lo masticas. Buena crianza deja sensaciones del flavor del roble, resina y tostados, suave aspecto especiado, elegante y respetuosa, puro equilibrio. El final queda sellado con un regusto a mantequilla cruda, humo, manzana reineta, melocotón de viña y tiza.