Muy rico, le falta algo de longitud en boca
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo dorado de capa baja media, limpio.
En nariz en principio aromas de hidrocarburos, pero con poca intensidad, aromas de bollería, pan tostado, cereales, la fruta recuerda el melón maduro y el melocotón, notas cítricas y herbáceos recordando el hinojo. Muy mineral.
En boca se muestra seco, con gran acidez y frescura, tiene cuerpo y cremosidad, aunque le falta algo de longitud en el final de boca, la fruta en boca recuerda la pera y el melón , mineral y herbáceo, ligero amargor en el final.