Un albariño en el altiplano de Utiel-Requena

Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Limpio y brillante, con lágrima fina de lento descenso.

En nariz, de intensidad media, destacan aromas de fruta de hueso madura (albaricoque, melocotón, paraguayo…) junto a notas de fruta de corte tropical (piña, mango….) sobre un fondo sutil de aromas de flores blancas (jazmín y rosa blanca) todo ello envuelto en aromas cítricos, de heno y herbáceos que le confieren notable complejidad.

Ataque fresco y muy frutal con un correcto equilibrio entre la acidez y la madurez de la fruta. Fresco y vivo al paso donde la acidez y las sutiles sensaciones amargosas le aportan longitud al paso.

Final de correcta persistencia elegante y perfumado.