Ferreira Vintage 2007
Ferreira Vintage 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
Ferreira
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
Touriga Franca, Touriga Nacional, tinta Roriz
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Elaboración: Las uvas se cosecharon a mano en la etapa óptima de maduración y se vinificaron de acuerdo con las prácticas tradicionales de vinificación de Oporto. La trituración suave y el despalillado parcial de la fruta perfectamente madura fueron seguidos por un período muy intenso de maceración durante la fermentación alcohólica. Para lograr la extracción óptima de la piel que proporciona el color, el sabor y los componentes de tanino para un vino Porto Vintage, las uvas se prensaron en lagares de granito a temperaturas controladas de 28ºC. Solo los vinos más excepcionales fueron elegidos para la mezcla final de esta Porto Ferreira Vintage y fueron llevados a los refugios Ferreira en Vila Nova de Gaia. Aquí fueron envejecidos en grandes cubas de madera de roble, de acuerdo con el estilo Ferreira, en condiciones ideales de temperatura y humedad. Su evolución gradual fue monitoreada constantemente por el equipo de vinicultores que, después de numerosas degustaciones, confirmó que los vinos eran de calidad vintage y preparó la mezcla final.
Opiniones de Ferreira Vintage
OPINIONES
1

De un color rojo intenso y tonos violáceos. De capa media/alta. Lagrima densa.
Muestra una gran intensidad y complejidad en la nariz. Aromas florales, especialmente de rosa , así como cálidos toques de cedro. Las especias como la pimienta, con un toque de curry, así como algunas notas minerales también son evidentes. En boca tiene un ataque vivo, con acidez equilibrada y taninos robustos y distintos. Las frutas rojas y las especias, especialmente la pimienta, están muy presentes. Tiene un final largo y equilibrado.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar