Correcta viura

Botella bordelesa con etiquetado moderno pero austero y con buena información.

Cápsula que sale fácilmente a presión. Cierre de corcho técnico DIAM3 que garantiza 100% libre de TCA.

Servido a 8-10ºC.

Visual

Amarillo pálido pajizo con leves reflejos verdosos, limpio, brillante y de escasa lágrima algo caótica en la caída. (8,9)

Nariz

Aromas de pera de agua, algo de manzana, melocotón, albaricoque, leves notas a flores blancas y amarillas y muy leves herbáceos.

Olfativa muy frutal y primaria pero con poca complejidad. Algo corta. (7,8)

Boca

Ataque frutal y fresco, seco, de muy buena acidez, volumen medio, cuerpo medio, de cierta amplitud en boca y buena estructura.

Es de paso suave y de cierta untuosidad y leve cremosidad.

El final no es muy largo pero sí bastante más interesante y gastronómico que la nariz. (8,4)

Correcto blanco riojano de viura de correcta RCP (cuesta unos 8€).

No me ha sorprendido pero no está nada mal tampoco.