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Sigue estando perfecto desde su apertura a su cata 48h después.

Aromas muy limpios y sutiles, etéreos, elegantes, que dejan recuerdos de limón, latas, piedra, camomila, humo, algún hidrocarburo, es una mano perfecto. Intensidad media+. Seco y cítrico con leves notas amargas en ataque bucal, acidez media con algún tanino amargo de piel, pero muy integrado y sedoso, cuerpo medio y final medio+. Deja unas puntas sabrosas de lima y sales minerales, con recuerdo de anis y algas.

NOTA 94/100

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Viñedos de 85 años en Alentejo , a 700m de altitud en la sierra de Sao Mamede. Vinificado en Ánfora de arcilla roja ( branco de talha) con skin contact y sin temperatura controlada.....a lo loco.

Muchas variedades del Alentejo crecen en ese viñedo >20 entran en el vino.

limón pálido y brillante, medio+ en intensidad aromática muy floral, ciruelas verdes, membrillo, pera, minerales. limpidez extrema en fase nasogeniana.

boca seca, acidez media+, alcohol medio bien integrado, leve tanino ( skin), intensidad y longitud top, largo con mucho cuerpo. Las notas de humo, hidrocarburos, minerales, piedra son elegantes y equilibradas, como todo el vino.

4185 botellas 75cl ... da luxe.

  Otro vino de esta enóloga española que tiene toda su experiencia en la vecina Portugal.

   Amarillo dorado de capa baja, limpio.

    En nariz marcan mucho el vino los aromas citricos con sensaciones de mandarina y flores de azahar. La fruta recuerda el melón y el melocotón. Aromas de hierbas secas y mucha mineralidad.

   En boca tiene cuerpo, la acidez es extraordinaria, con recuerdos citricos muy parecidos a la nariz, con mandarina y pomelo. Muy fresco y mineral, con buena fruta, elegante. Final largo y seco.