Grata sorpresa

Casi tan satisfactorio como probar un buen vino, me resulta descubrirlo. Y más cuando lo haces de manera totalmente casual e involuntaria como me ha ocurrido a mí con este. Una carta de vinos justita y una autolimitacion presupuestaria me han hecho decidirme por este “desconocido” para mí. Sorpresa mayúscula y altamente satisfactoria, garnacha rica y golosa que entra fácil y alegra el espíritu. Maridado con higadillos fritos con ajo y la clásica paella de arroz con conejo y caracoles del Camp d’ Elx