Viaje a las raices

  Con este espumoso Llopart celebra el 125º aniversario de la bodega, la elaboración quiere ser lo mas parecida a lo que se hacia en aquellos años. La variedad Montonega es la Parellada de altura.

   Color amarillo pajizo dorado.

   En nariz es muy expresivo, con recuerdos de fruta blanca (manzana asada, pera), frutos secos ( avellanas), citricos (piel de limón), ligeros aromas herbaceos y florales. Marcado carácter mineral.

    En boca es amplio, cremoso, con excelente acidez y frescura, citricos. La fruta se nota menos que en nariz dejando protagonismo a los frutos secos y a la mineralidad, con ligeros tostados, carbonico integrado, sensaciones de anisados. Final largo con un toque amargo.