Es apasionante apreciar la diferente expresión de los varietales según la zona. En concreto este vino de una DO francesa de la que no tenía ni noción está elaborado con varietales conocidos, la  mourvèdre es nuestra monastrell, no tiene nada pero nada que ver con el olor y sabor de estas mismas uvas en nuestras latitudes.

Botella tipo Borgoña, cápsula y corcho muy correctos, etiqueta claísca muy bonita para mi gusto, no tiene contraetiqueta.

Color rojo granate capa media, menisco malva, lágrima muy abundante.

En nariz polvo de casa, violeta y clavo.

En boca dulzón, tánico sin molestar, un punto alcohólico, posgusto correcto.

Me he sorprendido al ver en la página web de la bodega la composición porque ni por asomo hubiera identificado ninguno de los varietales. Elaboran muy pocas botellas de sus vinos, en concreto de éste 7.000.

http://www.roucastoumba.com/docs/ft-vacqueyras-grande-terre-eng.pdf