De color amarillo limón de capa baja.

   En nariz destacan los aromas de manzana asada que recuerdan la sidra. Ligeros herbaceos con sensaciones de hinojo, frutos secos tostados avellanas, ligeros aromas de bollería, cereales y citricos.

   En boca es cremoso, con excelente acidez y frescura, con el carbonico perfectamente integrado. Ligeros herbaceos, la fruta igual que en nariz recuerda la manzana asada, citricos, toques de mineralidad. Final largo y persistente. Un gran cava con un precio muy comedido.