Destaca por su frescura

Primera añada en salir al mercado de este nuevo Mirgin Gran Reserva Brut Nature que amplía la gama de espumosos de una bodega que se ha destacado desde 2006 como el primer elaborador de cava sin sulfitos dentro de la DO Cava, con sus viñedos en Vallcierera como Paraje Calificado por la DO desde 2017, único ecológico desde sus orígenes y situado en un parque natural.

De color amarillo muy pálido y con reflejos verdosos, destaca en nariz por la enorme frescura que emana, con aromas de frutas blancas, pera limonera, lima, balsámicos. En boca entra con mucha agilidad, cremoso, marcada acidez y frescura y un final bastante largo que invita a volver a llevarse la copa a la boca. Muy bueno.